Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

4.9 14 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 parts

Zutaten

1 échalote de belle taille
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
1 poireau émincé
50 g de vin blanc doux
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de chapelure
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
200 g de crème végétale
100 g de tofu fumé en dés
2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule
2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 20 g

Brennwert 3887 kJ / 931 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Pizza végétarienne

1h 40min

Gratin de patate douce et émincé de soja

45min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Quiche épinard-tomate

1h 45min

Chausson à la confiture de prunes

1h

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1h 10min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min