Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

4.3 24 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

weiße Gelatine
1 ¾ Blatt
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt kalt
200 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Orange filetiert
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 30 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 913 kJ / 218 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 Std. 10 Min

Zitrus-Kompott

35 Min

Orangen-Creme-Karamell

12 Std.

Gin-Tonic-Lachs

24 Std.

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

1 Std.

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 Std.

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35 Min

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24 Std.

Maracuja-Crème-brûlée

4 Std.

Rosmarin-Zitronen-Sauce

48 Std.

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 Std. 20 Min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6 Std. 15 Min