Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 702.5 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2627 kJ / 632.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Table de fête 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chou-fleur tikka masala

30 Min

Tartelette au chocolat praliné

2 Std. 30 Min

Falafel et houmous de betterave rouge

20 Min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 Std. 45 Min

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Chilli con carne

40 Min

Curry de légumes indien

50 Min

Curry d'aubergine

50 Min

Burger végétarien aux haricots

1 Std. 20 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.