Zuppetta di gamberi

Zuppetta di gamberi

3.7 35 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

700 g di code di gambero fresche
20 g di sedano a pezzi
20 g di carota pelata e a pezzi
30 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
100 g di patate pelate e a pezzi
100 g di pomodori ciliegino a metà
1000 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 spicchio di aglio
prezzemolo fresco tritato, per servire
crostini a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 474.2 mg

Eiweiß 24.9 g

Brennwert 1255.8 kJ / 300.3 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Zuppe gourmet 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di funghi e paprika

30 Min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 Std. 25 Min

Spiedini di tacchino piccanti

1 Std.

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 Min

Salmone teriyaki

50 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Crema di scampi

1 Std. 30 Min

Tartare al salmone

1 Std.

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 Min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 Min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 Min

Vellutata di funghi

50 Min