Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
1 conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos
-
30 g de almendras crudas sin piel
-
1 ñora sin pedúnculo ni semillas
-
8 - 10 granos de pimienta rosa
-
2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa romesco
-
140 g de aceite de oliva
-
50 g de almendras fritas con sal
-
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
-
1 guindilla seca
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
-
20 g de vinagre
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
424.4 mg
Eiweiß
66.1 g
Brennwert
3844 kJ /
918 kcal
Fett
68 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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