Italian Brunch

Italian Brunch

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Lemon Cake

caster sugar
150 g
lemon zest only, white pith removed
1
medium eggs
2
milk
230 g
unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing
50 g
vanilla pod seeds only
1
plain flour
250 g
baking powder
15 g
fine sea salt
1 pinch

Frittata and Ratatouille Spread

stale bread roll cut in pieces
20 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
fresh parsley leaves
25 g
medium eggs
6
fine sea salt
1 tsp
courgettes cut in pieces (3 cm)
300 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
100 g
cherry tomatoes halved
6 - 7
water
500 g
yellow peppers cut in pieces (3 cm)
200 g
onion sliced (3 mm thick)
100 g
garlic clove
3
aubergine cut in pieces (3 cm)
100 g

Strawberry Sauce and Crespelle

caster sugar
45 g
strawberries
300 g
balsamic vinegar
20 g
lemon juice
10 g
unsalted butter plus extra for greasing
30 g
milk
400 g
plain flour
200 g
medium eggs
3
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
50 g
olive oil
50 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Assembly

ham cooked, thinly sliced , for garnishing
Parmesan cheese, grated for garnishing
rocket salad for garnishing
bread for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1027.3 mg

Eiweiß 20.9 g

Brennwert 2722 kJ / 650.6 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 85.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Brunch with Thermomix Friend® 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Baby-friendly Stewed Berries

15 Min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 Std.

Oat, Bran and Quinoa Porridge with Blueberry Compote

25 Min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 Min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 Min

Green Smoothie Pancakes

45 Min

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

1 Std.

Pomegranate Smoothie Bowl

5 Min

Cherry Bakewell Oat Bars

1 Std. 10 Min

Low Carb Breakfast Frittata

40 Min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 Min

Greek Yoghurt

11 Std. 40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen