Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

sugar
50 g
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets
200 g
cream min. 30 % fat (whipping or double)
100 g
medium eggs (see tip)
4
fine sea salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 23 g

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