Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
36 unidades
Zutaten
-
50 g de nueces en mitades
-
10 g de mantequilla
-
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
-
15 g de azúcar
-
60 g aceite de girasol
-
170 g de cebolla en octavos
-
130 g de harina de trigo
-
300 g de leche
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de pan rallado150 g de panko
-
2 - 3 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
167.2 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
725 kJ /
173 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
8.3 g
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