Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
El brioche de Paco Torreblanca
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 9 Std.
10 unidades
Zutaten
-
250 g de harina de fuerza
-
5 g de sal
-
30 g de azúcar
-
12 g de levadura prensada fresca
-
3 huevos
-
25 g de leche fría
-
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
250 g de agua
-
4 cucharadas de azúcar perla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
217 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
1042 kJ /
249 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
26.8 g
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Revista Thermomix nº 155
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Spanien
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