Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 5 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

30 unidades

Zutaten

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 5.3 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 475 kJ / 113 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Celebra y disfruta 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Yemas

Yemas

4 Std. 20 Min

Crema pastelera

Crema pastelera

10 Min

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7 Std.

Bartolos

Bartolos

40 Min

Mantecados empolvados

Mantecados empolvados

2 Std.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 Min

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1 Std. 35 Min

Helado de turrón

Helado de turrón

8 Std. 30 Min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Pan de Cádiz

Pan de Cádiz

6 Std.

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 Min

Naranjas confitadas

Naranjas confitadas

9 Std. 20 Min