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Curry en poudre
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
1 c. à soupe de graines de moutarde
-
1 c. à soupe de graines de fenouil
-
½ c. à soupe de poivre noir en grains
-
2 bâtons de cannelle
-
2 c. à soupe de graines de coriandre entières
-
2 c. à soupe de graines de cumin
-
1 c. à soupe bombée de graines de fenugrec (optional)
-
½ c. à café de capsules de cardamome les graines seulement
-
8 feuilles de curry, séchées (optional)
-
3 piments séchés
-
1 c. à soupe de gingembre en poudre
-
2 c. à soupe de curcuma en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
14.5 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
334.5 kJ /
80 kcal
Fett
2.5 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
14.5 g
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