Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 48 Std. 30 Min

700 g

Zutaten

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 3028.7 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 166.4 kJ / 39.8 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 9.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Salades avec une touche de probiotiques 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade 'Green Goddess'

Salade 'Green Goddess'

10 Min

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 Min

Congee aux champignons

Congee aux champignons

1 Std. 15 Min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 Std. 30 Min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30 Min

Jus détox concombre, fenouil

Jus détox concombre, fenouil

10 Min

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

5 Min

Infusion aux zestes d'agrumes

Infusion aux zestes d'agrumes

25 Min

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

40 Min

Jus de fruits de la Passion

Jus de fruits de la Passion

10 Min

Hallot

Hallot

4 Std.

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

10 Min