Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.3 15 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

24 pezzi

Zutaten

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (optional)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 62.7 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 226.8 kJ / 54.2 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 5.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Il carrello di agosto 18 Rezepte
Italien

L'aperitivo è servito 5 Rezepte
Italien

Un sorso di freschezza 83 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2 Std. 40 Min

Tartellette con curd ai lamponi

4 Std.

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1 Std. 30 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Bicchierini tricolore

3 Std. 30 Min

Bicchierini capresi

30 Min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min