Sucettes glacées au tahini et aux amandes

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 15 Std. 55 Min

16 portions

Zutaten

La veille

80 g d'amandes émondées
150 g de sucre roux
6 jaunes d'œufs
70 - 80 g de tahini
270 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
2 pincées de sel
550 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
40 g d'huile de noix de coco
20 g de miel
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 125 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1411.3 kJ / 337.3 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 19.8 g

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