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Pain tressé aux olives
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
3 portions
Zutaten
-
250 g de lait
-
6 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine T00
-
300 g de farine T55
-
10 g de sel
-
120 - 150 g d'olives taggiasca dénoyautées et coupées en rondelles
-
huile d'olive pour huiler
-
1250 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1839 mg
Eiweiß
18.7 g
Brennwert
3028 kJ /
717 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
127.3 g
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