Geräte und Zubehör
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Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 Portion
Zutaten
Vollkornbrötchen
-
Walnuss, geschält50 g
-
Wasser350 g
-
1 Päckchen Trockenhefefrische Hefe zerkrümelt20 g
-
Zucker1 Prise
-
Vollkornmehl500 g
-
Leinsamen50 g
-
Sonnenblumenkerne (optional)50 g
-
Salz1 TL
Dip
-
Quark150 g
-
Avocado in Stücken50 g
-
Honig20 g
-
Senf30 g
-
Feta in Stücken150 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Fertigstellung
-
Karotte in Stifte geschnitten (5 cm)150 g
-
Gurken in Stifte geschnitten (5 cm)150 g
-
Peperoni rot, in Stifte geschnitten (5 cm)150 g
-
Peperoni gelb, in Stifte geschnitten (5 cm)150 g
-
Stangensellerie in Stifte geschnitten (5 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
423.8 mg
Eiweiß
18.7 g
Brennwert
1889.9 kJ /
451.7 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
16.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
64.9 g
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