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Dinkel-Haselnussbrot
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
10 Scheiben
Zutaten
Teig
-
Wasser280 g
-
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt½ Würfel
-
Dinkel-Vollkornmehl250 g
-
Halbweissmehl200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Haselnüsse100 g
Formen
-
Halbweissmehl1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
966.1 kJ /
230.8 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
33 g
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