Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Sbrinz in Stücken (ca. 2 cm), zum Bestreuen
30 g

Teig

Wasser
300 g
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Rucola
20 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Halbweissmehl
500 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
2 EL

Kräuterbutter

Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Rosmarin Nadeln abgezupft
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Butter weich
100 g
Schnittlauch (ca. 20 g), fein geschnitten
1 Bund
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 1533 kJ / 366 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 43 g

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