Apfel-Nuss-Kuchen

Apfel-Nuss-Kuchen

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std.

12 Stücke

Zutaten

Walnusshälften (siehe Tipp)
130 g
Butter in Stücken
150 g
brauner Zucker
120 g
Eier
3
Mehl
50 g
Zimt und etwas mehr
½ - 1 TL
Backpulver
2 TL
Salz
1 Prise
Äpfel geviertelt, nach Wunsch geschält
800 g
Zitronensaft
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Vanillepuddingpulver
1 ½ Pck.
Wasser und etwas mehr
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Sahnesteif
2 Pck.
Zucker
20 g
Schmand
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 110 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1725 kJ / 412 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 30 g

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