Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
14 Stück
Zutaten
Streusel
-
Mehl150 g
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Butter kalt, in Stücken80 g
Teig
-
Milch100 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Zucker30 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Eier3
-
Mehl500 g
-
Salz3 Prisen
Quarkfüllung und Fertigstellung
-
Quark, 20% Fett250 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Speisestärke20 g
-
Eier2
-
rote Johannisbeeren450 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
198 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1722 kJ /
412 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
51 g
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