Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

L'houmous au poivron

50 g d'eau
530 g de pois chiches en conserve
160 g de poivrons rouges grillés, en conserve et égouttés
2 gousses d'ail
100 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron
1 pincée de piment d'Espelette
5 g de sel

Les crackers aux graines

2 œufs
80 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'origan déshydraté
200 g d'eau
380 g de farine de blé complet
150 g de mélange de graines
5 g de sel

Les mousses au chocolat

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 610.8 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 3247.1 kJ / 774.6 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoffe 16 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 68.3 g

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