Keftedes (gehaktballen)
TM6 TM5 TM31

Keftedes (gehaktballen)

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Zutaten

  • 140 g uien, in vier gesneden
  • 700 g aardappelen, in zes gesneden (ong. 1000 g ongeschild)
  • 3 eieren
  • 2 el olijfolie
  • 1 el azijn
  • 25 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
  • 1 tl zout
  • 1 snuifje gemalen peper
  • 1 tl gedroogde munt (optional)
  • 50 g paneermeel
  • 1000 g gehakt vlees (varken, kip of gemengd vlees)
  • bakolie

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
1396 kJ / 334 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
13 g

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