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Verse kaas met walnoten en weibrood

Verse kaas met walnoten en weibrood
1.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
12 porties
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Zutaten

Verse kaas met walnoten
  • verse volle melk
    1500 g
  • zure room, 18% vet
    200 g
  • water
    250 g
  • vers geperst citroensap
    30 g
  • walnoten, gehalveerd
    100 g
  • warm water voldoende hoeveelheid om te bedekken
Weibrood
  • manitoba bloem (met ± 13% eiwit)
    320 g
  • volkoren tarwebloem
    100 g
  • olijfolie
    50 g
  • suiker
    1 tl
  • ei
    1
  • bicarbonaat van sodium
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • honing (optional) als afwerking

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 366.4 mg
Eiweiß 10.3 g
Brennwert 1437.2 kJ / 343.5 kcal
Fett 17.9 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 5.3 g
Kohlenhydrate 36.8 g

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