Wholemeal pide

Wholemeal pide

4.3 4 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

2 pieces

Zutaten

water plus extra for egg wash
350 g
dried instant yeast
2 tsp
honey
1 tsp
wholemeal plain flour
350 g
plain flour plus extra to dust
150 g
sea salt to taste
1 ¼ tsp
egg yolk
1
nigella seeds (see Tip)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1193.7 mg

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 4033.5 kJ / 964 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 195.9 g

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