Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

4.6 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 pieces

Zutaten

Dough

water
270 g
dried yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
olive oil
50 g
bread flour plus extra for dusting
500 g
salt
1 tsp

Topping and baking

za'atar or za'atar mix substitute
50 - 80 g
olive oil
130 g

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 477 kcal / 1996 kJ

Eiweiß 8.7 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 52 g

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