Chicken ball kebabs with rice

Chicken ball kebabs with rice

3.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portion

Zutaten

chicken breast fillet sliced
200 g
shallot sliced (approx. 1 shallot)
30 g
fresh rosemary needles washed and dried
2 sprigs
fresh parsley
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
white wine
30 g
stale white bread crust removed, in pieces
50 g
milk for soaking the bread
30 - 50 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
mixed fresh herbs (e.g. thyme, marjoram, basil, oregano)
30 g
fine salt
1 pinch
freshly ground black pepper
1 pinch
courgette medium-sized, cut into 16 slices
1
pepper (vegetable), any colour cut into 16 square pieces
1
water
700 g
vegetable stock paste, homemade
½ tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
risotto rice e.g. Arborio or Carnaroli
150 g
extra virgin olive oil
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.7 g

Brennwert 2510 kJ / 600 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 80.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Focus on Poultry 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1 Std. 10 Min

Saffron Chicken Penne

30 Min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 Std.

Nut Ice Cream with Citrus and Lavender Crumble

17 Std. 15 Min

Chicken Garam Masala with Basmati Rice

35 Min

Beef Chipotle Soup

55 Min

Seven Spice Chicken with Rice

35 Min

Southern-Style Fried Chicken & Sweetcorn

55 Min

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

55 Min

Marble cake

2 Std. 10 Min

Noodle soup

35 Min