Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
80 g di carota pelata e a pezzi
40 g di sedano a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
350 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata macinata
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
750 g di zucchine tagliate a spirale (vedere consigli)
150 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di Feta sbriciolata
40 g di olive denocciolate a rondelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1094.5 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 1550 kJ / 370.5 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 17.3 g

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