Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
650 g de carottes coupées en tronçons
-
700 g de patates douces coupées en cubes de 2 cm
-
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en deux
-
200 g de châtaignes cuites et pelées
-
30 g de noix décortiquées concassées
-
50 g de lait
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu
-
150 g de roquefort coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
666.3 mg
Eiweiß
14.5 g
Brennwert
2162.3 kJ /
518.3 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
13 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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