Crozets au bacon, poireau et champignons

Crozets au bacon, poireau et champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
1 poireau en tronçons de 1 cm
1 oignon pelé
180 g de crozets rincés
200 g de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
150 g de bacon taillé en lardons
100 g de vin blanc
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 brins de persil frais
sel
poivre moulu
4 c. à soupe de parmesan râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1469 kJ / 350 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 37 g

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