Quinoa puddings with raspberry coulis

Quinoa puddings with raspberry coulis

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Raspberry coulis

fresh raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g

Quinoa puddings

oil for greasing
orange juice
250 g
canned coconut milk
250 g
pitted dates
50 g
ground cardamom
½ tsp
white quinoa
160 g
vanilla bean paste
1 tsp
bananas peeled and cut into pieces
2
water
1000 g
fresh mixed berries for garnishing
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 87.9 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 1061.3 kJ / 252.7 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 41.3 g

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