
Geräte und Zubehör
Christmas cake
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 196 Std. 35 Min
12 portions
Zutaten
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mixed dried fruit1000 g
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glacé cherries50 g
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dried apricots chopped into pieces50 g
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glace ginger cut into pieces50 g
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sherry150 g
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brown sugar230 g
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ground nutmeg½ tsp
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ground ginger½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
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ground cloves½ tsp
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natural vanilla extract½ tsp
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natural almond extract½ tsp
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Drambuie or ginger wine (approx. 280 g)14 tbsp
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butter plus extra for greasing150 g
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full cream milk110 g
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bicarbonate of soda½ tsp
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sea salt½ tsp
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eggs3
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plain flour350 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
591 kcal /
2482 kJ
Eiweiß
7.4 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
105 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
367.2 mg
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