Blinis con crema de limón y hierbas frescas

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 unidades

Zutaten

Crema de limón y hierbas frescas

1 diente de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g queso crema
15 g de jugo de limón
1 cucharada colmada de ciboulette fresco picado
1 pellizco de pimienta molida

Blinis

100 g de trigo sarraceno en grano
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
¼ cucharadita de azúcar
40 g de harina 0000
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3 g

Brennwert 245 kJ / 59 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4 g

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