Falafel

Falafel

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 11 Std.

4 porciones

Zutaten

240 g de garbanzos secos
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal fina
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
100 g de harina (optional) para rebozar las bolitas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 360.9 mg

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 3775 kJ / 902.3 kcal

Fett 79.8 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 44.3 g

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