Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

4.7 29 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

Coliflor rehogada

35 g de agua
400 g de ramilletes de coliflor
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida

Hummus

100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
40 g de tahini
50 g de agua
40 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de comino molido

Champiñones con beicon

10 g de aceite de oliva
120 - 130 g de dados de beicon
250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 363.6 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1162 kJ / 278 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hamburguesa vegana

4 Std. 30 Min

Coliflor con pesto de pistachos

1 Std.

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 Min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1 Std. 30 Min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45 Min

Berenjenas rellenas de cuscús

50 Min

Hummus de calabacín con habitas

20 Min

Hummus de calabaza asada

1 Std. 15 Min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 Min

Hummus de judías blancas con pimientos

30 Min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 Std.

Brócoli dorado con salsa de atún

20 Min