Pain aux œufs et tomates séchées

Pain aux œufs et tomates séchées

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)

La pâte

2 brins de romarin frais effeuillés
30 g de tomates séchées au soleil
130 g d'eau
100 g de lait
1 c. à café de sucre en poudre
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de blé
40 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

1 c. à soupe d'huile d'olive pour le moule
2 c. à soupe de chapelure pour le moule
50 g de pesto rouge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 235.3 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1146 kJ / 273.9 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 36.3 g

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