Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 porzioni

Zutaten

10 g di burro + q.b.
10 g olio di semi di girasole
500 g di indivia belga a pezzi
20 g di aceto balsamico bianco
10 g di acqua
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Pasta sfoglia veloce

2 dosi di pasta sfoglia (vedere consigli)
120 g di Gorgonzola a pezzi (20 g l'uno)
1 uovo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 591.5 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2815 kJ / 678 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 32.5 g

Kohlenhydrate 40.5 g

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