Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 spicchio di aglio
500 g di cavolo nero a listarelle
400 g di acqua
pepe verde in grani q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 184.2 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 1854.5 kJ / 306 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 4 g

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