![Mijoté de bœuf aux carottes Mijoté de bœuf aux carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bd337b82-58c1-4132-b4a2-9fc9fd97efc7/Derivates/02346656-60f7-40e6-8dec-3dcb930a94cd.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à mijoter, en dés de 3 cm
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 600 g de carottes, en biseaux de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 250 g de flocons de céréales instantanés, type Tipiak®
- quelques brins de persil, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2412 kJ / 575 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 18 g
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