Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

Marinada para brochetas de pollo

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 3-4 cm

Aderezo de yogur y kiwi

150 g de kiwis pelados en trozos
300 g de yogur griego
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de ajo en polvo
2 pellizcos de eneldo seco
20 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

20 g de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 0.5 mg

Eiweiß 38 g

Brennwert 2167 kJ / 518 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 12 g

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