Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
- 30 g di burro
- 320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 300 g di latte
- 10 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 120 g di pancetta affumicata a cubetti (optional)
- 1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 1431.5 kJ / 342.1 kcal
- Eiweiß
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 27.9 g
- Fett
- 21.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 349.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lasagne al radicchio
2 Std.
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10 min
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2 Std.
Cotechino alla Wellington
6h
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1h
Strüdel uva e salsiccia
2 Std.
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1h 30 min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1h
Frico
1h
Sformatini di finocchi
1h 30 min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 min