Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.2 mg

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 1665 kJ / 398 kcal

Fett 21.1 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1u. 30min

Sarde in saor

25u.

Pere al vino rosso

3u. 20min

Caponata alla catanese

1u.

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4u. 30min

Topinambur alla menta sottovuoto

2u. 10min

Zuppa di rape

40min

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1u. 30min

Crema di topinambur e salvia

50min

Jota triestina

2u.

Baccalà alla veneziana con polenta

1u. 45min

Salsa verde "Bagnet"

15min