Orange curry dressing

Orange curry dressing

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

380 g

Zutaten

walnut oil (see Tips)
200 g
orange juice (approx. 2-3 oranges)
130 g
orange zest only, no white pith (1 x 3 cm piece)
1
eschalots
30 g
hot mustard
20 g
curry powder
½ tsp
salt
½ tsp
fruit vinegar (e.g. apple, peach)
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 380 g

Natrium 1389.5 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 8072.3 kJ / 1929.3 kcal

Fett 201.3 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 18.3 g

Kohlenhydrate 35.9 g

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