Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Yoghurt tahini sauce
-
cold water50 g
-
garlic cloves2
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lemon juice40 g
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tahini100 g
-
natural pot set yoghurt, full fat400 g
-
salt½ tsp
Chicken and assembly
-
lemon zest only, no white pith1
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garlic cloves10
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olive oil plus extra for frying2 tbsp
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salt plus extra to taste1 tsp
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ground black pepper1 pinch
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chicken breast fillet cut into pieces (4-5 cm)1000 g
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water800 g
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pita breads (large)2
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lemon juice120 g
-
pine nuts toasted20 g
-
fresh coriander leaves only, finely chopped5 sprigs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1812.8 mg
Eiweiß
73.8 g
Brennwert
3458 kJ /
823.3 kcal
Fett
42.3 g
Ballaststoffe
10.3 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
30.1 g
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