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Fatayer (spinach turnovers)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
32 portions
Zutaten
Dough
-
water150 g
-
olive oil90 g
-
salt½ tsp
-
plain flour plus extra for dusting350 g
Filling
-
fresh spinach leaves200 g
-
brown onion cut into quarters350 g
-
salt2 tsp
-
sumac1 tsp
-
lemon juice100 g
Assembly
-
plain flour for dusting
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
177.6 mg
Eiweiß
1.7 g
Brennwert
297.7 kJ /
70.9 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
8.6 g
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