Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

4.2 18 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

32 portions

Zutaten

Dough

water
150 g
olive oil
90 g
salt
½ tsp
plain flour plus extra for dusting
350 g

Filling

fresh spinach leaves
200 g
brown onion cut into quarters
350 g
salt
2 tsp
sumac
1 tsp
lemon juice
100 g

Assembly

plain flour for dusting

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 177.6 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 297.7 kJ / 70.9 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 8.6 g

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