Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.9 34 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La veille

eau tiède, pour les champignons
50 g de champignons déshydratés type mousserons
50 g de champignons déshydratés type bolets
50 g de morilles déshydratées

Le jour même

1 échalote coupée en deux
10 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
300 g de crème fraîche épaisse
du poivre moulu
du sel
8 tranches de pain de campagne
1 c. à soupe d'huile d'olive
quelques brins de persil pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2479 kJ / 589 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Knöpflis

Knöpflis

50 Min

Knöpflis à l’ail des ours

Knöpflis à l’ail des ours

1 Std.

Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

35 Min

Knöpfli

Knöpfli

50 Min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Cuisses de dames

Cuisses de dames

1 Std. 35 Min

Tarte au vin cuit

Tarte au vin cuit

45 Min

Moutarde de Bénichon

Moutarde de Bénichon

40 Min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1 Std. 10 Min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 Min

Sauce à salade à la française

Sauce à salade à la française

20 Min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 Min