Gratin de chou-fleur et œufs durs

Gratin de chou-fleur et œufs durs

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

200 - 300 g de Gruyère en morceaux

200 - 300 g Cheddar, en morceaux
1000 g d'eau
1000 g de bouquets de chou-fleur
4 - 6 œufs
60 - 80 g de farine de blé
60 - 80 g de beurre en morceaux
600 - 800 g de lait
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
½ - ¾ c. à café de noix de muscade moulue (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 507 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1273 kJ / 305 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 14 g

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