Filetto di maiale ripieno alle prugne

Filetto di maiale ripieno alle prugne

4.4 32 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

15 g di sale grosso
1 cucchiaino di rosmarino secco
1 spicchio di aglio
1 foglia di salvia secca
1 foglia di alloro secca
2 bacche di ginepro
1 filetto di maiale (700 g circa)
100 g di prugne secche denocciolate
300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
50 g di olio extravergine di oliva
70 g di vino bianco tipo Marsala

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.5 g

Brennwert 1217 kJ / 291 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Natale con Bimby 21 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5h 10min

Torta de gee

1h 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Quiche Lorraine (senza glutine)

1h 30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3h

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h