Carote sottovuoto al miele

Name: Carote sottovuoto al miele
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g di carote baby; 10 g di burro; 1 cucchiaio di miele; 1 pizzico di sale; 1850 g di acqua; 30 g di succo di limone

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 4 porzioni

Zutaten

150 g di carote baby (circa Ø 2 cm, 15 cm lunghezza)
oder 150 g di carote novelle con il verde
10 g di burro
1 cucchiaio di miele
1 pizzico di sale
1850 g di acqua
30 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di semi di cumino nero (optional)
oder ¼ di cucchiaino di semi di sesamo neri (optional)

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 372 kJ / 89 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 11 g
Fett: 4 g
Ballaststoffe: 2.3 g