Sauce soubise

Sauce soubise

2.9 8 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

350 g d'oignons coupés en deux
80 g de beurre
100 g de vin blanc sec
500 g d'eau
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 655 kJ / 158 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2sa 35 dk

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72sa

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 dk

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 dk

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 dk

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 dk

Sauce hollandaise sans œuf

Sauce hollandaise sans œuf

10 dk

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55 dk

Sauce au cidre

Sauce au cidre

20 dk

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 dk

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 dk

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30 dk