Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

18 pièces

Zutaten

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
75 g d'eau froide

La garniture

1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait demi-écrémé
2 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de poivre de Sichuan

2 c. à soupe de graines d'anis vert

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 492 kJ / 117 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 7.3 g

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